Unsere Wurstwaren

Brühwurst

• Frischwurst Aufschnitt in verschiedenen Sorten (Schinkenwurst, Jagdwurst, Bierschinken, Bierwurst, Pistatien, Pfeffer, Paprika, Champignons)
• Frühstücksfleisch
• Geflügel Frischwurst Aufschnitt
• Fleischwurst mit/ohne Knoblauch
• Krakauer, Hamburger Gekochte
• Leberkäse und Hackbraten
• lange und dicke Brühwurst
• Geflügel Brühwurst
• Rostbratwurst
• Geflügel Rostbratwurst
• Gourmet Bratwurst und Bärlauch Bratwurst
• Mülheimer Münchener Weißwurst und Schlesische Weißwurst
• Kalbs Schinkenwurst

Kochwurst

• Schwartemagen mit/ohne Kümmel
• Rindfleisch in Aspik
• Zungen Rotwurst und Schinken Rotwurst
• Blutwurst, auch zum Braten und Grützwurst
• Thüringer Rotwurst und Speckblutwust
• Panhas und Leberrolle Leberrolle
• Schnittlauch-, Preisselbeer-,  Bärlauch-Leberwurst
• Kalbsleberwurst und Schweineleberwurst
• Grobe Leberwurst und Land Leberwurst
• Zwiebeling
• Leberknödel

Rohwurst

• Feine, grobe Schmierwurst und Pfeffersäckchen
• Mettwurst und Bierknacker
• Bauernmettwurst und Lufttrockene Mettwurst
• Zwiebelmett und Tatarwurst
• diverse Salamispezialitäten
• Plockwurst und Kittelmänner

Rohpökelware

• Schinkenspeck und Knochenschinken
• Nussschinken und Lachsschinken
• schwarzgeräucherter Schinken
• Rauchfleisch und Gänsebrust

Kochpökelware

• Kochschinken und Rauch Kochschinken
• Bärlauchschinken und Spargelschinken
• Bauch Zwiebelfleisch und Pfeffernacken
• Rindersaftschinken und Pastrami

Braten

• Schweinebraten-, Kasselerbraten- und Putenbraten-Aufschnitt
• Krustenbraten und gegrillter Schweinebauch
• Roastbeef, gebraten
• Kalbsbraten und Kalbsroastbeef

Aspik

• Kochschinkensülze und Sommersülze
• Schultersülze und Schweinebauchsülze
• Spargelsülze und Schultersülze
• Tafelspitzsülze
• Schinkenhaxensülze in Senfaspik